如果自己买肥肉熬成猪油，炒菜时用猪油，是不是比植物油更健康？而且味道也

欧阳正山

猪油不是肥肉熬的 是猪板油 熬出油渣也香的偶尔吃吃

爱隋谁

惊了，篱笆上现在都是90后不当家的人了吗。。。熬猪油不是我们70 80这代人传统手艺吗？
家里做饭的，至少准备2-3种油，菜籽油   葵花子油   猪油
不想熬的可以买现成的。盒马 淘宝都有
自己熬的话，买土猪的猪板油或肥飚，
一个出油大，性价比高，但要清洗仔细点，因为是内脏周边的油。。
一个出油少，但是香一点。网上澳猪油的方法一堆，最简单就是水熬法。自己B站都找一堆吧
熬的时候放2片姜片和大葱断，边熬边炸，这猪油不香随便怎么说了。。
也不是所有的菜都要用到猪油的，爆炒的蔬菜，推荐用猪油。。。

宁夏贺兰山东麓产区红酒代理

我看成把自己熬成猪油了

让人人名

买了几个鸡腿，把皮撕下来竟然也熬出点油来，我就下馄饨的时候放点。

马和平

我们那里流行茶树油

玉如冰洁

对呀，我也是这么想的呀
以前不都是自己熬猪油的吗？


现在偶尔自己熬一点，烧菜或者下馄饨的时候放一丢丢，很香的呀


现在又没人把猪油当饭吃
怎么就上面一堆人说猪油怎么怎么了？
现在饭店里还有猪油渣拌饭卖来

你就是我心中最美的太阳

不谈量说毒性都是耍流氓

慕子

金龙鱼油，方便，便宜，省事，省力


结果大家吃多了以为好

辛苦詹黑们时刻关注老詹了

买板油熬啊，切小块，先加水，然后小块放入，熬出猪油。。。。你们没吃过猪油渣吗。。。。。

奋勇者

金龙鱼我看都不会看，直接pass
猪油不要买猪板油来熬，
卖纯猪肥肉来熬，安徽猪肉店很多店都有猪肥肉，也不贵
植物油鉴于我们习惯高温爆炒的话还是菜籽油比较稳定，特别是低芥酸得菜籽油更好。
至于喜欢小火慢煮菜的，什么油都行，反正做来都不好吃