对不起，我们桂林真没有“桂林米粉”

笨笨一顺 · 发表于 2022-8-22 09:26:19

桂林米粉好吃！

夏麟 · 发表于 2022-8-20 18:21:58

96年去桂林旅游，随着团餐吃过两次米粉印象很一般，直到一天早上自由活动看见一位大爷翘着二郎腿坐在路边一个小摊上，一个口杯白酒一碗米粉，优哉游哉把桂林的慢生活体现得淋漓尽致，凑热闹要了一碗，一口下去味道鲜美唇齿留香，才知道之前的团餐都是糊弄外地人的[捂脸]。这么多年过去再没机会去看那甲天下的山水，愿我余生能再圆桂林梦吧。

祁涛 · 发表于 2022-8-19 20:34:29

桂林米粉[赞][赞][赞][赞][呲牙][呲牙][呲牙]

孫華 · 发表于 2022-8-14 18:20:33

那怎么说，别的省的人叫这个粉的时候自然是要附上桂林的名头呀，不然怎么和常德米粉，南昌拌粉那些区别开来呀[捂脸]

泰平 · 发表于 2022-8-11 23:56:37

桂林米粉，只有在桂林地区吃的才最正宗，追求的是鲜新，和螺蛳粉的鲜辣不同，桂林米粉不仅仅是米粉是当天加工出的的，卤菜，配菜，底汤都是当天新鲜卤，炖，炒制出来的，所以在外省普及不了，在加上每家秘制卤汁不同，造就了不一样的桂林米粉，桂林米粉和柳州螺蛳粉不同的是桂林米粉追求的是每日新鲜的的口味冒热气的鲜美。所以在桂林独具特色，桂林人是很少吃螺丝粉的。

蜀湘居子 · 发表于 2022-8-11 17:40:19

广西的粉是出了名的，柳州螺蛳粉、南宁老友粉、挂林米粉这些粉的配料多搭配也多。

西楼望月 · 发表于 2022-8-9 21:29:19

04年去桂林吃了米粉，那时候是一块七二两，然后有几十种配菜随便加，真的好吃，而且便宜

老梁侃飞机 · 发表于 2022-8-9 20:21:51

桂林米粉看着好有食欲啊！螺蛳粉没吃过，不敢尝试！

幇幇 · 发表于 2022-8-5 23:37:35

看到文里的配图，口水就分泌了！以前吃米粉的时候，老板好像是说必须是哪里的水做出来的才正宗，离开了当地的水，其他地方卖的米粉没有灵魂。个人吃桂林米粉，没有觉得米粉有什么特别，最主要的是米粉的配料，尤其喜欢酸豆角。[微笑]

纯纯的男子汉 · 发表于 2022-8-5 23:27:11

这是我看过写得最详细的关于桂林米粉的描写，特别用心，👍👍👍

对不起，我们桂林真没有“桂林米粉”

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