开了近三年的烘焙店关了，现在只能暂时在家里做，发帖记录下

明天的情怀 · 发表于 2023-4-25 20:32:00

给个私信，回头可以购买吃吃看

半夜查水表 · 发表于 2023-4-25 20:33:00

烘焙圈很卷，老板几乎全年无休，还要出去学习新品，否则会被淘汰

水晶圣代 · 发表于 2023-4-25 20:34:00

楼主短一个

心田农业 · 发表于 2023-4-25 20:38:00

开店也是为了更规范，更好的做宣传，让更多的客户能够看到，能够接受。当初解封后我也觉得肯定有影响但是慢慢的就恢复了，毕竟总归要吃的，但是现实就是这么啪啪打脸，生意就是下降了

促销也做了，也坚持了，就是没啥起色。

对影独白 · 发表于 2023-4-25 20:43:00

昨天中午路过宜山路光启城，感觉里面很多店都关了，长风大悦城B1也关了有一半了吧，我也觉得奇怪，你说经济好吧，确实很多店关了，你说不好吧周末吃饭很多地方还是人挤人，五一旅游房价翻几番还是挤爆，搞不懂搞不懂。

喓啶伱 · 发表于 2023-4-25 20:44:00

位置在哪里啊？菜单发个看看

罡风有道 · 发表于 2023-4-25 20:45:00

做小区生意有收益吗？

招聘售货主播 · 发表于 2023-4-25 20:49:00

是的，做烘焙真的很卷，翻新快要不断学习，设备又多，你要东西好吃但是不能添加科技和狠活只能原料和工艺往上堆，出来价格就没有竞争力了！毕竟原料成本和时间成本是没法和工厂货相比的。

小水牛 · 发表于 2023-4-25 20:51:00

小区生意现在还不错，托了去年封。控的福，加了不少邻居，也算是老天给我开了一扇窗吧

蜀湘居子 · 发表于 2023-4-25 20:52:00

没有食品监督的话，怎么保证卫生安全呢？