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我们小时候甜粽咸粽都有,拿我来讲,小时候喜欢吃豆沙粽,大一点甜粽子就不爱吃了,因为相比之下肉粽更加好吃。
而为什么北方人那么排斥咸粽呢?根本原因是以前北方比较穷,猪肉是很珍贵的,只有在过年的时候才用来包饺子吃,而富庶的南方根本不可能拿一顿饺子来做年夜饭那么寒酸。你让北方人把一整块五花肉包在粽子里当点心吃,这还得了,当时的北方根本消费不起。而赤豆红枣之类的食物则非常便宜,所以北方人会用这些廉价的食物来包甜粽子。
习惯就这样养成了。
当然,现在吃肉已经很平常了,然而小时候养成的习惯长大是很难改变,所以北方人就会很排斥肉粽,他们的父母祖辈没这样给他们吃过,而我们江南地区的人则甜咸都接受,因为我们的选择要多得多。
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