天价咖啡4988元一杯？网友：我以为我眼花

十年一微笑

“4988一杯咖啡，
我以为我眼花！”


前不久，在社交平台上，一则名为“杭州咖啡单价天花板”的帖子引起了记者的好奇。网友描述“定位杭州良渚玉鸟集，4988一杯？？？有人喝过吗？” 根据菜单店名等线索，记者终联系上了咖啡店主理人大乐。她表示：网上传的这张照片，是真的。

大乐表示，事情属实，其咖啡店主要做手冲咖啡，提供瑰夏精品咖啡。店内价位较高的咖啡豆，都是通过BOP（巴拿马最佳咖啡豆大赛）竞拍过来的。BOP是全球顶级咖啡生豆赛事，其限量性和独特的地域风味决定了它的高品质，有严格的评分标准，且这类竞标豆的价格并不是个人随意定价，在官网上都可查询。


大乐称，以4988元一杯的“卡门”为例，其生豆得分96.5，以10005美金/公斤，打破生豆竞拍价纪录，拿下“标王”。这款4988元一杯的咖啡在制作时，大概使用15g豆子，手冲200ml左右。该咖啡只能在店内品尝，不会单独售卖咖啡豆。

大乐表示，由于这款咖啡豆刚上市没几天，目前还没有人来店内进行品尝。但竞标豆做的手冲咖啡，在店里是有一定的客户群体前来消费的。


记者通过查询发现，该咖啡店在某款美食旅游应用上评分为3.8分。据网友晒图，该店并非只卖千元咖啡，菜单上咖啡价位在几十到几百不等。但因为门口贴出上千一杯的咖啡介绍，引得不少路人打卡围观。


记者在大众点评app上发现，已经有不少咖啡爱好者到店进行打卡。


“瑰夏本来就不便宜，菜单明码标价丰俭由人，对我这样的咖啡爱好者很友好”


“精品咖啡是非常好喝好玩的味觉之旅，觉得自己运气不错，逛到这样的一家店”


“能喝出人生经历的咖啡已经不多了”

<hr>来源：九派新闻、潮新闻、西部网钱江晚报、网友评价
编辑：逄菲

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